甜蓮藕制作方法香糯甜藕的做法 _生活百科

1、將買回來的蓮藕清洗干凈之后刨皮，準備黃糖片。
2、瓦鍋放入適量的水，將蓮藕和黃糖片一起放入大火燒開之后改中小火慢煮。
3、煮到蓮藕熟透了入糖。
4、將煮剩下的糖水倒入小碗里。
5、將糯米清洗干凈泡水至糯米發脹。
6、將泡好的糯米放入煮蓮藕剩下的糖水里泡浸片刻。
7、將糯米釀如蓮藕的洞眼里。
【甜蓮藕制作方法香糯甜藕的做法】8、然后放入蒸鍋蒸熟即可。（大概需要蒸一個小時）
9、這款甜蓮藕甜點小吃，口感香糯清甜，可以熱吃也可以涼吃。