炒魷魚干如何做炒魷魚干的做法 _生活百科

1、食材：青菜500克，魷魚干1個約。輔料：姜、鹽適量。
2、先將魷魚干用清水浸泡1小時左右。
3、青菜洗凈切塊！待用。
【炒魷魚干如何做炒魷魚干的做法】4、將魷魚干整塊切成格字型狀，再將切成小片狀。
5、先將魷魚干炒成5成熟，下生姜，炒出香味后撈起待用。再下青菜。炒成7成熟，加上魷魚干。完成。