1、主料：石蛙600克、黃芪15克、枸杞15克、陳皮1.5克 。調料：姜一小塊、鹽適量 。【石蛙燉湯方法 石蛙燉湯的做法】
2、石蛙殺好 ， 切小塊 ， 用開水汆燙過 。
3、鍋內放入石蛙、藥材、陳皮、姜塊 ， 加水沒過所有材料 ， 大火煮滾后改小火煲1小時 。
4、加適量鹽調味即可 。
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