紅薯的前景如何「紅薯干的市場前景」( 二 )


【紅薯的前景如何「紅薯干的市場前景」】3. 紅薯 , 小時候的回憶滿滿的香甜味道 , (我小時候正值文革期間) 。 前幾年種了五畝紅薯 , 好想找到兒時的感覺 , 就曬紅薯干 , 磨成面粉 , 又打粉 , 下粉條 。 凡是小時候吃過的紅薯制品挨個做了一遍 , 結果沒吃兩次就不想吃了 , 口感確實太差了 。 才明白小時候覺得紅薯好吃是因為餓 。 紅薯畢竟是雜糧 , 常吃精米精面偶爾吃點雜糧有益健康 , 還是有市場的 。
4.加工工藝上不同 , 這樣初加工是要將整個紅薯蒸熟 , 后切條攤曬 , 很粘 , 不易攤曬 , 而且攤曬后翻動需要特別小心 。 上面加工方法不同 , 是切好片后 , 焯一下水 , 紅薯條不貼 , 用于曬中翻動 , 或機器烘干好翻動 , 這個好操作 , 半干后不粘時 , 用手揉熟 , 薯條晶瑩剔透 , 口感一樣 , 大小收縮均勻 , 賣相好 , 價格高 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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