1. 首頁 > 生活百科 > >

面粉怎樣做糕點,蒸面粉糕點新做法

小知識

導讀：村民們可以自己帶雞蛋、糖、面粉和油去小作坊里制作蛋糕，可以用一根牙簽扎進去再拉出來看看是否沾東西，（沒有烤箱用蒸鍋也可以，用小碗代替模具；水開后蒸15分鐘即可）3.用電動打蛋器將雞蛋打發，打發的全蛋... ...在網上有很多關于面粉怎樣做糕點的知識，也有很多關于蒸面粉糕點新做法的文章 。 今天來看下小編精心整理的，關于面粉怎樣做糕點,蒸面粉糕點新做法的文章吧~面粉怎樣做糕點1.@多幸福多快樂：“小時候村里有一個小的蛋糕作坊，村民們可以自己帶雞蛋、糖、面粉和油去小作坊里制作蛋糕，只要給點加工費就可以了 。 當時我每天放學的時候會路過那個小屋子，黑乎乎的，但是從里面飄著香味，聞著都走不動路 。 ”
2. 烤箱160度，18分鐘左右；因為每個烤箱都會有一定溫差，所以此溫度僅供參考，檢查蛋糕是否成熟，可以用一根牙簽扎進去再拉出來看看是否沾東西，如果不沾就是熟透了；（沒有烤箱用蒸鍋也可以，用小碗代替模具，水開后蒸15分鐘即可）
3. 用電動打蛋器將雞蛋打發，打發的全蛋顏色發白，細膩無明顯的氣泡；想要快速打發的還需要一定的溫度，可以另外準備一個大一點的盆，放上溫熱的水，把打蛋盆坐在里面，水的溫度以不燙手不宜；
4.疫情不能出門，索性閉關在家里琢磨各種美食，趁著這段時間，還跟孩子一起做一些小點心，不僅能培養一下動手的能力，也算是給精力無窮的熊孩子找了些正經的事做，一舉多得呀 。 今天教給大家一個不用烤箱也能做的傳統甜點，這個甜點就是大家最常見的沙琪瑪了 。 美味的沙琪瑪不用買著吃了，自己做得更加香甜酥脆，味道超級贊哦！
蒸面粉糕點新做法1.之后把蛋黃跟小麥粉和起來，不要太干，也不要太稀，放一些溫水進去，之后把打發的蛋清放進去，再放一些白砂糖，有人說白砂糖可以跟蛋清一起打發，我記不得當時是怎么放的了，應該都放了 。 放了白砂糖容易打發 。
2.小麥粉可以做蛋糕，電飯煲或開水上鍋蒸都可以做！我是用5個雞蛋，一瓶酸奶，200克面粉，30克食用油做過幾次蛋糕都成功了，話不多說，看視頻吧！不會的可以私聊我教你做！
3.烤制：這一步也是很難，因為火候問題，我比較懶，所以我放在電飯鍋里面做，如果是不粘鍋的電飯鍋可以直接把面糊放進去按煮飯鍵就成了，煮到保溫蛋糕就OK了，如果是一般的電飯鍋要抹一層油，要不然就糊底啦~祝你吃得愉快~
【面粉怎樣做糕點,蒸面粉糕點新做法】4.按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了 。 由于鍋內涂了油，一倒就出來了，蛋糕底部顏色比較深，松軟可口的蛋糕就做好了，我用到的是電飯煲，大家也可以用烤箱，還有專用的蛋糕模具，這樣顯得更精致，漂亮 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

    相關經驗推薦