1、田螺清洗干凈，放在一個盆里，盆里在滴上幾滴菜籽油，養個半天，泥沙就可以除盡了 。吐過泥沙的田螺剪掉尾后就可以直接烹飪食用 。如果你已經把田螺剪了尾，那就不能再養了，要盡快清洗干凈，然后把它吃掉 。【剪好的田螺怎么樣保存 剪好的田螺要怎么保存】
2、田螺剪尾了，最長可以再泡半天時間內必須煮或炒來吃，如果超過時間，部分田螺死了會發臭，那么等你炒來吃時，那么這個死臭的氣味讓你有嘔吐的感覺，非常難聞 。也要觀察養田螺的水，如果水變得渾濁有味，那么就不能食用了
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