榴蓮有些人愛吃，有些人不愛吃 。榴蓮聞起來臭臭的，但吃起來卻是很香，那么酒后可以吃榴蓮嗎？喝酒后能吃榴蓮嗎食用榴蓮后最好不要喝酒 。
因為榴蓮果肉含有硫化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，而酒精進入體內后，首先在肝細胞內經過乙醇脫氫酶的作用氧化為乙醛，乙醛在肝細胞線粒體內經過乙醛脫氫酶的作用氧化為乙酸和乙醛酶A，乙酸進一步代謝為二氧化碳和水排出體外 。吃完榴蓮再喝酒就不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸，人也更容易醉 。但每個人體質不同，有些人大量吃榴蓮是可能會影響體內酒精的代謝，一般會出現比較嚴重的醉酒現象或者酒精中毒危及生命，而少量吃是不會發生這種情況的 。
哪些人不宜吃榴蓮1、熱性體質 。榴蓮性熱，屬燥熱之物，熱性體質吃榴蓮會令躁火上升，出現濕毒的癥狀 。
2、皮膚病患者 。皮膚病一般與溫度有關，榴蓮熱而滯，食用榴蓮會令病情加重 。
3、糖尿病患者 。榴蓮含糖量較高，糖尿病人食用榴蓮后會讓血糖升高 。
4、腎病患及心臟病患者 。榴蓮含鉀較高，吃完會加重腎臟和心臟負擔 。
5、感冒、咽病患者 。榴蓮性熱，感冒發燒或咽病患者吃了不利于恢復 。
榴蓮為什么臭【喝酒后能吃榴蓮嗎 哪些人不宜吃榴蓮】 榴蓮又臭又香，很遠就能聞到，據了解，幾乎所有民航飛機跟高鐵都禁止乘客攜帶榴蓮，還有一些國家規定公共場所禁止吃榴蓮 。榴蓮的臭味主要是因為其果肉中含硫化合物，硫化合物一般會釋放出刺激性氣味 。
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