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常吃蓮藕會發胖嗎 蓮藕怎么做好吃又簡單

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蓮藕是荷花的根莖，生于水塘，生食口感清脆能清熱解毒，熟吃又可以健脾和胃，是一種非常健康的食材 。那么常吃蓮藕會發胖嗎？下面就一起來看看吧！常吃蓮藕會發胖嗎不會 。
蓮藕中含有豐富的維生素及淀粉，且性含量，是一種低脂肪低熱量的食物，食用后不會導致肥胖，據研究表明差不多100g蓮藕的熱量中有70大卡的熱量，所以適量的食用蓮藕不會變胖 。
蓮藕怎么做好吃又簡單糯米藕 1、首先將糯米清洗干凈后加入到清水中浸泡后待用 。
2、將蓮藕去皮后清洗干凈后，將兩頭切掉兩三厘米當做蓋子待用 。
3、將浸泡好的糯米加入到蓮藕孔中，然后用筷子捅實待用 。
4、將蓮藕蓋子蓋上，接著用牙簽固定好待用 。
5、;鍋中加入適量的清水，依次加入紅棗、紅糖等，最后將糯米藕加入大火煮開后，慢煮20分鐘左右關火 。
6、將煮好的糯米藕撈出放涼后便可切片后食用 。
糖醋蓮藕 1、將蓮藕去皮后切丁待用 。
2、鍋中燒熱水后將蓮藕丁加入進行焯水處理撈出后瀝干待用 。【常吃蓮藕會發胖嗎 蓮藕怎么做好吃又簡單】
3、將生抽、食醋、白糖、雞精、食鹽加入碗中調制成糖醋汁待用 。
4、最后將淀粉加入水中調制成水淀粉待用 。
5、油鍋燒熱后將蓮藕丁加入翻炒然后依次倒入糖醋汁和水淀粉，最后加入蔥花后便可收汁出鍋食用 。
蓮藕不削皮可以吃嗎蓮藕不削皮的話不建議食用 。
因為蓮藕多生長在淤泥里，表皮會因此沾染很多淤泥及一些細菌，這光靠清洗是洗不干凈的，直接食用可能會給人體帶來一定的危害，所以還是建議大家將蓮藕皮去掉后再食用 。
蓮藕的去皮方法1、首先將蓮藕浸泡在清水中，然后用金屬的鋼絲球摩擦，這樣不僅能很好的去除表皮，也能讓一些凹陷的地方清洗干凈 。
2、還有一種方法就是用刮皮刀刮皮，但是這種方法只能將比較平整的地方的外皮去掉，凹陷的地方還是沒法清除干凈 。

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