芹菜含鐵，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神、頭發黑亮 。芹菜什么人不能吃一般人均可食用 。芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、腸滑腹瀉、血壓偏低者應少吃 。
芹菜搭配什么一起吃好芹菜+核桃仁 芹菜與核桃仁搭配同食能潤膚美容、健美、延年益壽，可用于高血壓、便秘患者的輔助食療 。
芹菜+茭白 茭白能降低血脂、解熱毒、利二便，搭配芹菜煮湯，可輔助治療高血壓、便秘等癥 。
芹菜+花生【芹菜什么人不能吃 芹菜搭配什么一起吃好】 花生具有潤肺和胃、降血壓、降膽固醇等作用,二者同食特別適合高脂血癥、血管硬化等患者 。
吃芹菜要注意什么1、梗短而粗壯，葉翠綠稀少、色澤鮮綠，葉柄厚,莖部稍呈圓形、內側微向內凹的為優質芹菜 。
2、將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴,將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，可保持1周內不黃不蔫 。
3、芹菜葉的降壓效果很好，營養價值很高,而且滋味爽口，所以擇下的芹菜葉千萬不要扔掉，可以涼拌或者用于煎蛋 。將芹菜葉做湯,長期食用可以幫助人安眠入睡，使皮膚有光澤 。
芝麻芹菜丁原料 芹菜500克，芝麻、大蒜、鹽、味精、香油各適
量 。
制作 1、芹菜擇洗凈切段，下入開水鍋中焯燙,撈出瀝干;芝麻炒熟 。
2、芹菜加入芝麻、鹽、蒜末、味精、香油拌勻即成 。
功效 清嫩香爽，可降血壓,美顏色 。
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