3.鍋魁是原平市的傳統吃食 ， 原名"鍋饋" ， 是一家面餅鋪的學徒偶然創制出來的 。 一日店主和師傅出去辦事 ， 徒弟便把做月餅剩下的面粉 ， 加了點油酥 ， 包點糖餡 ， 壓成鞋底樣的餅子放入烤爐 。 師傅回來 ， 見徒弟咬著個黃澄澄、香噴噴的餅子吃 ， 拿來一嘗 ， 酥脆香甜 ， 味道妙極 。 此后 ， 便按徒弟的做法制餅 ， 上市銷售 ， 生意興隆 。 取饋贈之意 ， 叫"鍋饋" 。 光緒二十六年 ， 八國聯軍侵占北京 ， 慈禧逃難路經原平時 ， 縣官邢夏林準備的筵席上就有"鍋饋" 。 慈禧食之津津有味 ， 聽說此食叫"鍋饋" ， 就信口贊道:"不錯 ， 不錯 ， 爐食之魁嘛!"從此把"鍋饋"就改名"鍋魁"了 。
4.古時 ， 周人由豳(bīn)（今陜西彬縣、旬邑一帶）遷至岐之周原（今陜西寶雞岐山縣） ， 在渭河邊和北原上繁衍生息 。 后渭河有一惡龍為禍 ， 大旱三年 ， 民不聊生 。 周氏族人不忍離開經過數代開拓出的家園 ， 奮起反擊 ， 大戰七日才將惡龍殺死 ， 饑餓的人們為慶祝勝利 ， 將龍殺了和面集體食之 ， 覺得鮮美無比 。 于是在以后慶祝這次勝利時 ， 便用豬代替龍和面集體食之 。 后來擴展至其他節日和祭祀 。 這臊子面也漸漸傳開 ， 而其做法也漸漸流傳中得到了發展 。
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