家庭儲存法芒果屬于熱帶水果，因此不宜存放在冰箱，在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑，在夏季高溫的情況下一般建議放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天 。
有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中 。
如果芒果的量比較大的話可以準備個紙盒，將每個芒果都用紙包起來，然后將芒果放入到紙盒里面，然后放入到陰涼的角落，這樣可以存放四五天 。
2、低溫貯藏：將適時采收的無傷好果，用清水洗凈果柄傷口的溢汁，再用52℃的500～1000ppm苯來特水溶液浸果50分鐘并晾干 。用透氣的棉筋紙逐個包裹，仔細裝箱或放在果筐內，箱筐內應墊上干草，裝果量以15～20公斤為宜 。置20℃的通風環境下散熱1～2天，然后轉入15℃的室內存放1～2天，再置10～12℃的環境下貯藏，保持相對濕度在85～90% 。
3、氣調貯藏：將經過防腐殺菌處理、預冷發汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋單果密封底包裝，利用其自身呼吸形成低氧和較高二氧化碳的氣體成分，延緩芒果的后熟衰變過程，可延長芒果貯運時間2～15天，貯藏期達1個月左右 。但應注意貯藏結束時應去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止發生二氧化碳傷害 。貯后芒果需在21～24℃條件下后熟，改善其品質和風味 。
【夏天芒果怎么保存才不會爛-芒果怎么保存時間長】
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