芒果能放冰箱保鮮嗎如果是長時間存放不宜將芒果放在冰箱冷藏保鮮，因為貯藏芒果的適宜溫度既不能高也不能低，一般以溫度12～13℃為佳，相對濕度為85～90% 。因為芒果屬于熱帶水果，在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑，因為它本身生長的環境氣溫不適合太冷，一旦放久就會加速腐爛，不過一般來說可以放在冰箱里的水果保溫閣中，氣溫不要很低，臨時存放也沒關系，但注意不要存放過久，而且從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質，所以要盡早食用 。
2、有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中 。
3、芒果儲藏應該挑生的儲藏，因為芒果在常溫下是很容易熟透的，所以，一般生意人都不會買成熟的芒果，就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來，放在低溫的冷藏柜里面，這樣才適合保存，之所以用紙張包裹，是防止芒果的表皮被凍壞，還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發 。
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哪些水果不能放冰箱保鮮香蕉、芒果：熱帶水果，耐寒性極差，貯存于12℃以下環境容易發黑腐爛;
鮮荔枝、龍眼和紅毛丹：冷藏會令其表皮凹陷并出現黑斑，果肉變味，損失營養且變質;
菠蘿：在6℃—10℃下保存，果皮會變色，且果肉也會呈水浸狀;
櫻桃、柿子及桃子：冷藏更易腐爛，加速其變質;
草莓：儲存在冰箱里，果肉會發泡造成口感大打折扣，且易霉變 。
【芒果能放冰箱保鮮嗎】
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