萵筍是餐桌上常見的一種蔬菜，而蝦也是常見的水產品，有人說蝦和萵筍不能同吃，這是真的嗎？到底萵筍和蝦能一起吃嗎？蝦可以和萵筍一起吃嗎萵筍和蝦能同吃 。
萵筍味道清新，含有大量纖維素，能夠增加食欲促進消化吸收，富含各種維生素以及礦物質、微量元素等等，是非常健康的蔬菜，而且它含有的草酸含量很少，不會和蝦中富含的鈣和蛋白質產生太多反應，所以可以放心的將萵筍和蝦同吃，不必擔心二者同時所得帶來的不良影響 。
萵筍和蝦同吃有什么好處萵筍和蝦各自擁有豐富的營養物質，同食能增強人體的免疫力，促進身體健康，萵筍和蝦同食可以使人鎮定并能夠長時間保持精力集中 。
【蝦可以和萵筍一起吃嗎 萵筍和蝦同吃有什么好處】
二者都含有各種豐富的維生素，微量元素，以及各種礦物質，所以是非常好的補菜之一，不過蝦屬于發物，有些病人或者過敏患者不可食用 。
萵筍炒蝦仁的做法1、萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁；基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻；青紅椒各切成圈；蒜姜切碎 。
2、坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩），盛起 。
3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結合起來 。（蝦仁最后放，保持鮮嫩感） 。
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