1、先削皮，然后進行晾曬，等表皮干后放入容器內密封 。
2、過幾天柿餅表面回潮后再拿出晾曬，等表皮晾干后再放入容器內密封，這樣反復三次柿餅就會結滿霜了 。
【曬柿餅出霜的方法 怎么才能讓柿餅出霜】3、柿餅結霜關鍵是晾曬時不能太長，表皮干了即可以放入容器內，一定要密封好，這樣出霜就好 。
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