龍眼個頭小巧 , 但卻含多種營養物質 , 有較高的食用價值 , 果肉外面有一層軟外殼 , 那么龍眼怎么剝呢?龍眼怎么剝龍眼又叫龍眼 , 含有維生素、蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養物質 , 還含有鈣、鐵、磷、鉀等礦物質 , 有較高的營養價值 。龍眼表面較光滑 , 對于沒有指甲的人來說 , 不易剝開 , 但是使用一些小竅門 , 就能輕松的剝開 , 如裂痕法、牙簽法、小刀法等 。
裂痕法1、先將龍眼清洗干凈 , 一顆顆放入碗中;
2、找到龍眼上的曲痕 , 有曲痕的一面對著自己;
3、雙手握住龍眼 , 用力擠出即可 。
小刀法1、先將龍眼從木枝上摘下來 , 用水沖洗干凈;
2、準備好小刀 , 用小刀在外皮劃出一個小口;
3、對著小口用力 , 將龍眼擠出來 , 就可以吃了 。
牙簽法1、將清洗干凈的龍眼 , 整齊擺放在果盤中;
2、準備好牙簽 , 把牙簽從接近蒂的地方 , 扎進去;
3、旋轉牙簽 , 輕輕一擠即可 。
龍眼吃多少合適6~8粒為宜 。
龍眼含豐富的纖維素、蔗糖、葡萄糖等 , 過量食用會刺激胃酸分泌 , 容易引起腸胃不適 , 而且龍眼性溫、味甘 , 吃多了可能會導致體內燥熱之氣過重 , 一般來說 , 一次吃6~8粒即可 , 不宜過量食用 。
龍眼怎樣吃比較好龍眼枸杞雞湯 材料
雞肉400克 , 龍眼100克 , 枸杞子25克 , 鹽4克 。
做法
1、雞肉洗凈 , 切塊 , 龍眼去殼 , 枸杞洗凈浸泡片刻;
2、雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出 , 沖凈后放入鍋中備用;
3、將龍眼、枸杞一起放入鍋中 , 加適量水 , 用大火煮沸;
4、然后再改小火慢燉30分鐘 , 加鹽調味即可 。
龍眼山藥粥 材料
山藥100克 , 粳米50克 , 龍眼15克 , 荔枝8克 , 五味子3克 。
做法
1.將山藥去皮 , 切成薄片;
2.粳米淘洗干凈;
3.山藥片與龍眼、荔枝、五味子、粳米同置鍋內 , 加水適量 , 煮粥;
4.加白糖調味即成 。
【龍眼怎么剝 如何快速剝龍眼肉】
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