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廣州食品小作坊禁止生產加工品種目錄( 二 )

生活百科制品


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肉制品
熱加工熟肉制品
1.醬鹵肉制品（糟肉類、白煮類、其他）
食品安全風險較高 。
熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、烤鵝、叉燒肉、其他）、醬鹵肉制品（醬鹵肉類）除外 。
2.肉灌制品（灌腸類、西式火腿、其他）
3.油炸肉制品（炸雞翅、炸肉丸、其他）
4.熟肉干制品（肉松類、肉干類、肉鋪、其他）
5.其他熟肉制品（肉凍類、血豆腐、其他）
發酵肉制品
1.發酵灌制品
——
2.發酵火腿制品
預制調理肉制品
1.冷藏預制調理肉類
——
2.冷凍預制調理肉類
腌臘肉制品
1.肉灌制品
從化區政府在統一規劃食品小作坊集中加工區的條件下，可允許在集中加工區內生產當地傳統特色食品風干臘肉 。
2.臘肉制品
3.火腿制品
4.其他肉制品
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乳制品
液體乳
1.巴氏殺菌乳
《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》第十四條規定 。
——
2.調制乳
3.滅菌乳
4.發酵乳
乳粉
1.全脂乳粉
——
2.脫脂乳粉
3.部分脫脂乳粉
4.調制乳粉
5.牛初乳粉
6.乳清粉
其他乳制品
1.煉乳
——
2.奶油
3.稀奶油
4.無水奶油
5.干酪
6.再制干酪
7.特色乳制品
6
飲料
瓶(桶)裝飲用水
1.飲用天然礦泉水
生產設備、場地、生產過程控制等要求高，且市場供應能滿群眾日常生活需求 。
——
2.包裝飲用水(飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水)
碳酸飲料(汽水)
碳酸飲料(汽水)(果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料)
——
茶(類)飲料
1.原茶汁(茶湯)
——
2.茶濃縮液
3.茶飲料
4.果汁茶飲料
5.奶茶飲料
6.復合茶飲料
7.混合茶飲料
8.其他茶(類)飲料
果蔬汁類及其飲料
1.果蔬汁(漿)[原榨果汁(非復原果汁)、果汁(復原果汁)、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復合果蔬汁、復合果蔬漿、其他]
——
2.濃縮果蔬汁(漿)
3.果蔬汁(漿)類飲料(果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他)
蛋白飲料
1.含乳飲料
——
2.植物蛋白飲料
3.復合蛋白飲料
固體飲料
1.風味固體飲料
——
2.蛋白固體飲料
3.果蔬固體飲料
4.茶固體飲料
5.咖啡固體飲料
6.可可粉固體飲料
7.其他固體飲料(植物固體飲料、谷物固體飲料、營養素固體飲料、食用菌固體飲料、其他)
其他飲料
1.咖啡(類)飲料
——
2.植物飲料
3.風味飲料
4.運動飲料
5.營養素飲料
6.能量飲料
7.電解質飲料
8.飲料濃漿
9.其他類飲料
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方便食品
方便面
1.油炸方便面
生產設備、場地、生產過程控制等要求高，且市場供應能滿群眾日常生活需求 。
——
2.熱風干燥方便面
3.其他方便面
其他方便食品
1.主食類(方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他)
——
2.沖調類(麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他)
調味面制品
調味面制品
——
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餅干
餅干
餅干[酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心(注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他餅干]

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