【芡實薏仁粥可以放大米么 芡實薏仁粥】關于芡實薏仁粥想必大家很少聽說過吧,下面就讓我來給大家具體介紹一下該粥,希望大家喜歡 。
芡實薏仁粥的原料芡實薏仁粥
主料:薏米150克,芡實米160克
輔料:油皮80克,檳榔75克
調料:鹽3克
芡實薏仁粥的制作方法1.薏仁及芡實洗凈,分別泡水1小時 。
2.素肉泡軟,洗凈切片 。
3.檳榔干洗凈,切片備用 。
4.將鍋中注入約2000毫升冷水,放入泡好的芡實及薏仁煮開,開鍋后再改用小火煮至熟爛 。
5.再加入素肉片及檸檬心片繼續煮約5分鐘,最后加入鹽調味煮勻即可 。
適用人群
準備懷孕的男女
健康提示
薏米營養分析:
1.薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品;
2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果 。薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;
3.經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4.健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病幾率;
5.薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;
6.薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益 。
芡實米營養分析:
1.芡實含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;
2.芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度;實驗證明,血清胡蘿卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌癥發生的機會 。
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