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桂圓阿膠紅棗粥的功效 桂圓阿膠紅棗粥

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桂圓阿膠紅棗粥是一種以紅棗為主的粥，該粥被列入養生粥里面的一種，希望讓我來給大家具體介紹一下 。
桂圓阿膠紅棗粥的做法1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發漲，瀝干水分;
2.　取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里;
3.　將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解;
4.　桂圓肉去雜質，洗凈，紅棗洗凈去核;
5.　鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一;
【桂圓阿膠紅棗粥的功效 桂圓阿膠紅棗粥】6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;
7.　加入融化的阿膠攪勻即可 。
小訣竅
食物相克：
粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發瘤疾 。不可和蒼耳食，令人卒心痛 。
清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之 。
阿膠：阿膠畏大黃 。紅棗還有一個額外的優點，就是能夠調和各藥 。與其他中藥配合起來，紅棗可以緩和藥物的烈性和毒性，減少藥物的苦味 。例如食用治風寒感冒的桂枝湯，如加入紅棗，就能減少發散發汗的副作用 ?？梢娸^烈性或附有副作用的中藥，加點紅棗後就能有所中和及緩和 。
桂圓阿膠紅棗粥的營養價值紅棗雖然有益，但未必每個人都適合食用，例如咳嗽和痰多的人就不宜食用 。此外，由于紅棗會困濕氣，所以濕重腹脹人士，如常感疲倦或苔較厚等，就少吃為妙，不然會加重濕重的癥狀 。而小孩子如有蛀牙亦不應多吃紅棗 。

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