【端午為什么吃咸鴨蛋 端午吃咸鴨蛋的由來】大家知道端午節要吃粽子 ， 還要吃咸鴨蛋 。端午節吃粽子是為了紀念屈原 ， 那么端午節吃鴨蛋是為了什么呢？相信這個問題很多人都不知道 ， 下面就詳細為大家解釋一下端午節吃鴨蛋的原因 。鴨蛋補夏咸鴨蛋咸而微寒 ， 能滋陰 ， 清肺 ， 可治夏季膈熱 ， 咳嗽 ， 喉痛 ， 齒痛 ， 泄利等病癥 ， 是夏日食補與佐餐佳品 。五月被視為“毒月”、“惡月” ， 五月初五是九毒之首 。端午節吃咸鴨蛋 ， 可以祛毒 ， 利于保持身體健康 。
辟邪祛暑端午節除了紀念屈原還有就是要避五毒 ， 因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間 ， 這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子 ， 民間用五種紅色的菜象征這五毒的血 ， 吃著這些菜的時候 ， 就會把五毒妖怪嚇跑 ， 也就是吃五紅了 ， 分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒 ， 據說端午節吃了這五紅 ， 整個夏天就可以辟邪避暑了 。
與五紅類似 ， 江南民間端午節還有吃“五黃”的食俗 ?！拔妩S”指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒 。不管是五紅還是五黃 ， 都包括鴨蛋在內 ， 所以端午節吃鴨蛋有辟邪祛暑的原因 。
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