一提起香菇雞茸蔬菜粥相信大家肯定還有映像吧，下面讓我來給大家具體介紹一下，希望大家喜歡 。
【香菇雞茸蔬菜粥 雞茸香菇粥的做法大全】2)干香菇要提前2小時用溫水浸泡，浸泡時，在水中加一點白糖，這個方法可以讓香菇的味道更濃 。將浸泡好的香菇取出后，用清水沖洗干凈，擠壓出水分后，切成小碎丁 。
3)胡蘿卜去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗，也切成碎末 。姜去皮切成細絲 。
4)鍋中倒入清水，大火煮開后，倒入大米攪拌幾下后，改成中小火，煮30分鐘 。
5)待米開花后，粥變得粘稠后，放入雞肉末，香菇碎，胡蘿卜碎，姜絲，攪拌均勻后，改成大火繼續煮10分鐘，在煮的時候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底 。
6)最后，放入芹菜末即可 。
做香菇雞茸蔬菜粥的小訣竅如果僅僅是給寶寶喝，就不要再加鹽了，在腌制雞肉末的時候，已經放了鹽 。小孩子不要食用太多的鹽分 。但這款粥的咸度，對成人而言，明顯不夠 。寶寶喝剩下后，媽媽們可以再調入少許鹽，和爸爸一起努力，把剩余產品打掃干凈 。
不同年齡段的寶寶媽媽，根據自己孩子牙齒和吃飯習慣的不同情況，控制配菜的軟硬程度，多煮些時間，粥會更適合他們的口感 。
恩，實際上，不但可以給寶寶喝，給老人當晚上的主食也很好，就算你是一個滿嘴健齒的年輕人，做這款營養豐富的香粥，也是早餐或宵夜的好選擇 。
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