山東臘八蒜怎么腌山東臘八蒜怎么腌制又綠又好吃 _生活百科

1、泡制臘八蒜最好選擇紫皮蒜，把蒜去皮備用。把蒜頭用小刀切去，方便入味。洗干凈，放一邊備用。
2、把蒜放入可以密閉的容器內，準備米醋。
3、在蒜上倒些白砂糖，糖不要放太多。
【山東臘八蒜怎么腌山東臘八蒜怎么腌制又綠又好吃】4、倒入米醋擰緊瓶蓋，也可以用一些塑料袋擰到瓶口，加強密閉性，然后放到陰涼處即可。