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蘿卜怎么吃有營養 白蘿卜的養生功效( 二 )

生活百科飲食指南


3、鐵鍋內放50 克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色后，放醬油50 克，同時放蔥段、姜片、大茴香 。
4、蓋鍋蓋燉5 分鐘后放入溫水，用大火燉開后，放料酒，改為文火燉 。待肉六成熟時，將蘿卜倒鍋內，放鹽，將肉和蘿卜燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用 。
白蘿卜蔥白湯秋冬季，是風寒感冒多發的時節 。感染風寒后，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物 。
把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒 。
原料：
白蘿卜、生姜、蔥白
做法：
1、白蘿卜、生姜洗凈，切片；蔥白洗凈，切段
2、鍋中倒水，燒沸
3、倒入白蘿卜，煮熟
【蘿卜怎么吃有營養 白蘿卜的養生功效】 4、倒入蔥姜，繼續熬煮
5、待水燒干至一碗，離火
6、倒出飲用

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