冰糖和大蒜煮水喝有什么效果【冰糖和大蒜煮水喝有什么效果】 大蒜性溫，味辛、歸脾、胃、肺經，有驅寒暖身的作用;冰糖味甘，性平、歸肺、脾經、有補中益氣、和胃潤肺的功效，且糖類能為身體迅速提供熱量;兩者搭配煮水喝，不但可以驅寒暖身，治療風寒外感引起的咳嗽，而且對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用 。
不過此方只只適合于風寒感冒引起的咳嗽，而不適合于風熱感冒引起的咳嗽 。中醫認為冰糖有止咳化痰的功效 。
注意事項：
年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽癥狀反而加重 。此外，大蒜素遇熱時會降低作用，使用時要注意火候及劑量 。
2、腹瀉時忌食蒜 。這是因為病人腹瀉時，由于受涼或食用有致疾菌的不潔食物后，引起腸內局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異，腸腺體分泌亢進，釀成蛋白質、水鹽代謝紊 亂，使大量體液滲入腸腔，同時細菌及毒素刺激腸壁，使腸蠕動加快而產生腹瀉 。這時，整個腸腔均處于“過飽和”的緊張應激狀態中，再進食冰糖大蒜水這一辛辣物，便會更加激惹腸壁，促成血管進一步充血、水腫，使更多的組織液涌入腸內，加重腹瀉 。
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冰糖大蒜水的做法材料：蒜、冰糖、水適量
做法：
1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以，把大蒜放入蒸盅內 。
2、把冰糖放進蒸盅，加入適量水，約蒸盅高度三分之二的水 。
3、把蓋子蓋上，防止蒸的時候，鍋蓋上的水滴進去 。
4、把蒸盅放入鍋中去蒸，大火燒開后，改用小火蒸15分鐘即可 。
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