第一 ， 棋子燒餅
燒餅是唐山地區的特產 ， 唐山地區的非物質文化遺產 。 它在冀東很有名 ， 因形似棋子而得名 。 一般用豬油和香油做餅皮 ， 餡料以洋蔥肉為主 ， 也用糖、什錦等餡料烤制而成 。 色澤金黃 ， 里外酥脆 ， 肉質鮮美 ， 酥脆適口 ， 清香四溢 。
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二、蜂蜜芝麻糖
蜜糖是唐山的傳統名稱 。 形似花球 ， 薄如蟬翼 ， 有的乳白色 ， 有的微黃 ， 軟脆可口 。 經過配料、和面、搟、清面切片、剁、煎、煮等多道工序 ， 色澤淡黃 ， 薄片薄如紙 ， 如花 ， 脆甜 。
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第三 ， 花生糖
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第四 ， 大餐
大祥是唐山的一種面食小吃 ， 又名綠豆羅渣 ， 因慈禧太后口誤而得名 ， 以遵化奇幻美味最為著名 。 一般豆粉做成餅狀 ， 切成塊 ， 水煮 ， 油炸或者爆炒 。 逢年過節 ， 婚喪嫁娶 ， 都是人們打招呼送的必備之物 。
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第五 ， 烤雞熏雞
其中以劉梅燒雞和萬里香燒雞為代表 ， 最著名的是湯山當地的傳統小吃——熏雞易勝勇 。 勝勇熏雞菜以白條雞為主 ， 色澤艷麗 ， 香味濃郁 ， 味道鮮美 。 它不僅是一種小吃 ， 也是一道色香味俱全的名菜 ， 深受消費者喜愛 。
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第六 ， 唐山蝦醬
唐山蝦醬是唐山著名小吃之一 ， 也叫蝦餅 。 它是一種粘稠的醬 ， 由各種蝦加鹽 ， 發酵 ， 研磨而成 。 它是以蝦醬為主料 ， 干辣椒、小蔥(粉)、雞蛋清和調味料制成的 。 中國所有沿海地區都可以生產蝦 。
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七、遷西板栗
遷西板栗 ， 又名JD.COM板栗 ， 產于河北省唐山市遷西縣 。 是河北省的傳統特色農產品 ， 已有2000多年的栽培歷史 ， 很多古籍中都有記載 。 遷西板栗外形精致 ， 紅褐色 ， 有淺蠟質層 ， 光亮有光澤；堅果呈米黃色 ， 內皮易剝離 ， 肉質細膩 ， 糯軟 ， 香甜可口 ， 營養豐富 。
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八、灶臺燒餅
烤餅是京津冀地區的特色小吃之一 。 主要流行于河北 ， 其中以唐山的灶臺烤餅為代表 。 爐烤蛋糕是一種獨特的制作方法 。 灶臺烤餅呈圓鼓狀 ， 色澤棕黃 ， 味道鮮美 ， 酥脆可口 ， 風味獨特 ， 深受外國游客的喜愛 。
【唐山有哪些特產和小吃 唐山有什么好吃的特產】
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