6月21日，將迎來今年的第10個節氣——夏至 。 隨著夏天的臨近，氣溫逐漸升高，暑氣襲來，白天變長，空氣濕度變大 。 氣候變化容易引起各種不適 。 所以夏至來臨，大家要特別注意飲食 。
俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，不需要醫生開藥 。 夏姜的食用習慣由來已久 。 在東漢醫圣張仲景的《傷寒論》一書中，很多方劑中都提到了生姜 。
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隨著夏天的到來，天氣炎熱，現代人習慣吹空調喝冷飲降溫 。 另外，愛出汗自然容易受到寒氣入侵 。 生姜富含姜酚，夏天吃生姜的好處也與此有關 。
隨著夏天的臨近，生姜和牛奶是絕配 。 不要再喝奶茶和冷飲了 。 學會給自己和家人煮一鍋姜汁 。 每天喝1杯，及時進食，精力充沛，為三伏天打好基礎 。
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材料：生姜1斤，紗布1塊，牛奶1盒(250 ml)
1.生姜洗凈去皮，切成小塊，不去皮也可以，但是帶皮的生姜吃起來會有點澀；
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2.將切好的生姜放入破壁機(攪拌機也可以)，加入足量的水，直到水量少于生姜，將生姜打成姜汁 。 這時候姜汁和姜混合在一起，我們還需要進行下一步，過濾；
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3.準備一個小奶鍋，上面鋪上干凈的紗布，將姜汁倒入鍋中 。 紗布可以作為過濾器 。 過濾后，你會看到紗布上殘留著一層厚厚的生姜 。 這時候可以戴上手套，用雙手擠壓，把里面含有的姜汁全部擠出來；
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4.過濾后的姜汁屬于純果汁 。 將姜汁大火煮沸，冷卻后放入容器中，然后放入冰箱冷藏 。 食用前可以適當加熱；
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經過以上四步，姜汁就做好了，很簡單 。 但是直接喝姜汁會讓很多人覺得太辣，不習慣 。 這時，他們可以使用另一種配料——牛奶 。
5.將前面準備好的適量姜汁倒入鍋中，然后倒入1盒牛奶，拌勻，小火加熱至牛奶冒泡 。 這種煮牛奶姜汁，既有姜的味道，又有牛奶的味道，可以說非常好吃 。
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【懶喵體驗】
隨時間吃飯的智慧自古就有，體現了勞動人民在日常生活中積累的經驗和智慧，包括夏天吃姜 。
以上配方主要包括兩部分，一是提取姜汁，二是制作牛奶姜汁 。 直接喝純姜汁 。 太辣了 。 加點牛奶中和一下 。 剛剛好 。 每天早上喝一杯，你真的會覺得一整天都精力充沛 。
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關于姜汁的制作方法，雖然看起來很簡單，但是也有一些需要注意的地方，主要包括以下三點 。 開始操作前一定要耐心看完這三條建議，這樣煮出來的姜汁味道會更好：
1.姜的量沒有固定的標準，但是對于剛開始喝的人，可以適當減少姜的量，這樣喝的時候就不會覺得味道太重，也可以避免過猶不及；
2.榨姜汁時，記得戴一次性手套，不然榨出來的手會變熱；
【每天堅持吃生姜的好處 吃大姜對人有什么好處】3.提取的姜汁，分裝后放入冰箱冷藏，取出加熱后再飲用 。
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