俗話說：一年之計在于春 。這句話同樣適合于我們的飲食，新的一年開始了，我們要安排好春季的飲食，為健康打下良好的基礎 。以下五個飲食的原則，可以寫下來，貼在冰箱上，經常提醒自己 。食物多樣來點粗不同的食物提供的營養素不同，沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養素 。每天吃食物的種類要多一些，《中國居民膳食指南》建議我們每天吃夠12種食物，每周吃夠25種食物方才營養全面 。食物多樣并不難，營養師簡單吃夠數：早餐：雞蛋、拌菜、饅頭、牛奶，共四種 。早餐建議盡量豐富，最好在3種以上 。中午：冬瓜排骨、豆腐、米飯，也是4種 。這是比較基礎的午飯，一般人都可以做到 。晚上：老虎菜、涼拌餌絲、羊肉泡饃，約6種了 。這樣簡單的一天吃了近14種食物，尚不包含水果 。所以說，每天12種食物非常簡單就能夠做到，重要的是要有營養均衡的意識 。要注意“粗細搭配”，建議健康成年人每天吃粗糧50克（50克是指生重，即粗糧煮熟之前的重量），粗糧最佳吃法是蒸著吃；油炸、高糖、高油脂的粗糧做法并不營養 。因為粗糧含有比較多的纖維，腸胃功能比較差的人要適量少吃 。
繽紛果蔬加點野每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果，因為深色蔬果比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質 。春天來了，各種果蔬也不斷上市，像李子、杏、香椿、韭菜等 。如果踏春時能采到大地自然生長的野菜，做成薺菜餛飩、薺菜水餃，那更是春季的一種享受 。
動物食物悠著點動物食物可以提供優質的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，每天應該適量吃些動物性食物 。不過，若是吃動物性食物過多，脂肪的攝入也會增加，不利于健康 。動物肝臟，如豬肝、雞肝或鴨肝等，含有豐富的鋅、鐵和維生素A等營養素，可以經常吃一些 。注意：一般建議正常人一次吃50克左右，一周1~2次為宜 。心血管病患者應少吃肝臟，或者選用低脂肪、低膽固醇的肝臟，如鵝肝、豬肝，每次不高于25克，注意與蔬菜、水果、粗糧等食品搭配 。
【春季飲食保健原則 春季飲食保健原則有哪些】
多動少坐身體好人體是為運動而設計的 。但現代生活方式對辦公室一族來說很少有走動的機會 。春季新芽吐綠，百花盛開，是外出踏青、沐浴大自然的好時候，應該多到戶外活動，一方面欣賞美麗自然風光，另一方面還能鍛煉身體、促進健康 。專家建議：每周至少做150分鐘中強度的有氧運動；若生活忙碌，無法花費額外時間增加活動量，也可透過通勤走路、做家事、倒垃圾等方式，將勞動變成運動，增加非運動性量的消耗，減少肥胖和患病風險 。
一日三餐巧安排一年之計在于春，一日之計在早餐！營養充足的早餐，不僅可以為健康及時“加油”，而且有助于上午學習或工作的效率 。早餐不能忽視、馬虎，不僅要天天吃，而且還應該吃飽、吃好 。建議每日早餐至少攝入4~5種食材 。中餐不能湊合，復古式的自帶“便當”，可以說好處多多，省時、省錢、營養、衛生……建議每日午餐攝入5~6種食物 。晚餐不必大魚大肉地犒勞自己，飲食適度才健康，建議晚餐保證4~5種食物攝入 。
相關經驗推薦
- 春季吃什么菜合適 春季吃什么食物比較好
- 2020年秋季學期河北農業大學開學時間 河北農業大學2021春季開學時間
- 低gi飲食的好處 低GI飲食原則
- 春天養什么臟器最好,春季養啥好,建議大家去看
- 春季喝什么飲料,初春喝什么,這篇文章道出原委
- 石家莊市小學教材版本 2020石家莊春季中小學教材發放通知
- 2020河北春季開學時間不早于3月1日前嗎 2020河北春季開學時間不早于3月1日前
- 立春節氣調神養生
- 春季養生要點 春季養生吃什么
- 立春節氣飲食養生