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什么飯做著簡單又好吃,簡單又好做的飯,閱讀 更多精彩

小知識


什么飯做著簡單又好吃,簡單又好做的飯,閱讀 更多精彩

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每個人三餐的目的都是一樣的 ， 給人體提供能量 ， 維持生命 。 但是怎么吃和吃什么是可選的 。 有些人吃自己口中喜歡的食物 ， 也就是個人覺得好吃的食物 ， 有些人則選擇自己身體喜歡的食物 ， 如全谷物、蔬菜水果、肉、蛋、奶等食物 ， 簡單煮熟 ， 均衡食用 ， 這樣可以吃到更健康的營養 。
家里的三餐很簡單 ， 但每餐都不缺蔬菜 。 朋友說精致健康 。 開始新的居家周期 ， 家里會適當囤積一些食材 ， 方便三餐使用 。 在蔬菜的安排上 ， 先吃容易掉色或變質的綠葉蔬菜 ， 再放幾天后耐儲存的根莖 ， 這樣一次買7-10天的蔬菜是沒問題的 。
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[早餐]
無糖桂花奶茶
馬鈴薯甘薯
油炸杏鮑菇和西紅柿
特別推薦炒番茄 。 它們味道芳香濃郁 。 番茄紅素是脂溶性營養素 ， 生吃番茄吸收率不高 。 番茄油炸或少油油炸更有利于番茄紅素的釋放和人體的吸收 。
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如何炒杏鮑菇和切片西紅柿：
1.杏鮑菇洗凈切成1.5厘米厚的圓片 ， 然后用鋸齒刀在一邊切開 ， 西紅柿洗凈切成同樣厚度的大圓片 。
2.炒鍋加入少許橄欖油 ， 放入杏鮑菇片和番茄片煎至兩面微黃 。 西紅柿片的表面稍微去殼以密封汁液 。
3.加入2湯匙生抽、1湯匙魚露、半湯匙蠔油、2湯匙甜米酒、碎黑胡椒攪拌均勻 。
4.將杏鮑菇和番茄片煎熟 ， 倒入調好的醬汁 。
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[午餐]
醉排骨魚干燉胡蘿卜山藥
薄荷炒黃瓜
在家的時候最容易養成節儉的飲食習慣 。 經?？梢杂眠吔橇蠠跻诲佅阄稘庥?， 味道鮮美的湯 。 幾塊排骨加上兩片干醉魚 ， 炒菜剩下的半根胡蘿卜和一塊山藥一起燉 。 肉香中夾雜著干醉魚的咸味 ， 湯味十分醇厚 。
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醉排骨魚干燉胡蘿卜山藥的做法；
1.在碗中加入水和1湯匙料酒 ， 浸泡在干醉魚中15分鐘 。 排骨清洗干凈后 ， 放入冷水鍋中 ， 加入2片姜和1湯匙料酒煮沸變色 ， 撈出熱水沖洗掉排骨上的浮沫 ， 放回開水鍋中 ， 將泡好的醉魚干放入鍋中 ， 加入姜片、2湯匙料酒、半湯匙陳醋和一小塊陳皮 ， 煮沸后用爐內最小火小火燉1小時 。
2.將胡蘿卜刷干凈 ， 山藥去皮洗凈 ， 切成差不多大小的塊 ， 放入排骨鍋里燉10分鐘 。 胡蘿卜軟爛 ， 加鹽調味 ， 關火燜10分鐘即可食用 。
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[晚餐]
牛奶馕粥
火腿烤冬瓜
炒蒜苔
【什么飯做著簡單又好吃,簡單又好做的飯,閱讀 更多精彩】晚餐主要吃蔬菜 ， 很少吃主食 。 我習慣了這種飲食方式 ， 感覺很放松 ， 沒有壓力 。
玉米糝粥是一種適合早晚飲用的粥 。 玉米糝粥煮好后 ， 加入牛奶和調料拌勻 。 這樣牛奶就不會被高溫加熱破壞 ， 喝完的粥口感溫潤不燙嘴 。 加入的姜黃粉、肉桂粉和黑胡椒增強了粥的風味和營養功效 。
玉米糝粥的做法：
在砂鍋中加入2碗水 ， 煮沸 ， 加入約60g玉米糝 ， 小火燉15分鐘 ， 制成稠玉米粥 。 關火后 ， 倒入一碗純牛奶(和水一樣的碗) ， 加入1茶匙姜黃粉 ， 少量碎黑胡椒和肉桂粉 ， 拌勻 。

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