竹蓀滾雞腳湯 _竹蓀滾雞腳湯怎么做

食材主料：竹蓀10g
其它食材：雞腳150g、豬骨頭100g、雞粉適量、鹽適量、清水適量
2.將洗凈的雞腳放入煮鍋中。
3.蓋鍋蓋，大火煮滾。
4.焯燙一下，再次洗凈雞腳和煮鍋。
5.將雞腳和飛水好的豬頭骨放入煮鍋中，一次性注入適量放入清水。
6.蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮10分鐘，關火。
7.整鍋倒入電燉鍋中。
8.蓋鍋蓋，通電，大火燉1.5時間，斷電。
9.整鍋重新倒入煮鍋中。
10.將竹蓀浸泡3小時，時不時更換清水，洗凈，去頭，切段。
11.放入煮鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮10分鐘。
12.揭蓋，放入適量的雞粉。
13.加入適量的食鹽。
14.煮滾，即可關火。
15.盛入碗中，上桌后就了美美享用啦。