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藕湯煮多久 蓮藕怎么煮湯好吃

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藕湯煮多久半小時到3小時不等 。
蓮藕排骨湯的燉煮時間與其燉煮的容器有很大的關系，一般燉湯常用的容器有高壓鍋、燉盅、砂鍋，因為高壓鍋內壓力大，密封性比較好，所需的時間也會短很多，一般燉煮半小時到四十分鐘左右即可燉好；而燉盅的話受熱比較慢，用慢火燉煮的話，通常需要3小時左右；而若是使用砂鍋燉煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，這樣燉煮通常需要2小時左右才能燉成 。具體是否燉好可以通過蓮藕排骨湯的狀態來判斷 。
蓮藕怎么煮湯好吃排骨蓮藕湯 原料：排骨（約700克），蓮藕2節，生姜1塊 。
1、生姜刷干凈，去皮，切片 。皮不要丟哈，留著焯水用——摳門吧？嘿嘿 。（將生姜皮和排骨一起下入清水鍋中，煮開后繼續煮三四分鐘，將排骨撈起瀝干，水和姜皮就倒掉不用了）
2、將焯過水的排骨和生姜片放進砂鍋煲中，加入足夠量的清水，水量要沒過排骨還略高1cm左右 。
3、燒開后加蓋轉小火燉1小時左右 。
4、蓮藕去皮，切滾刀塊，撒上少許鹽，殺一下——也就是用鹽拌勻，腌10分鐘左右 。
5、將蓮藕下入湯煲中，繼續小火燉1小時 。
6、肉爛藕粉之時，加適量鹽，轉中火滾開煮10分鐘左右，撒上蔥花即可 。
板栗蓮藕湯 主料：蓮藕750克，板栗20個，葡萄干25克 。
輔料：糖25克，清水2000毫升 。
1、將蓮藕表面清洗干凈 。
【藕湯煮多久 蓮藕怎么煮湯好吃】 2、然后皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節須切除 。
3、板栗去殼、去膜后備用 。
4、將材料與水一起煮沸后，改中火煮15分鐘 。
5、放葡萄干及糖，攪拌均勻使糖溶解后即可 。
藕和什么一起燉最好針對某些疾病癥狀，蓮藕可以和相應的食物一起搭配食用 。蓮藕和核桃仁搭配有活血化瘀的作用，適用于婦女產后惡露排除不暢或者閉經 。蓮藕和生姜一起吃，有清熱解毒、健脾利胃、止吐的功效 。蓮藕和紅棗一起吃，具有補血養顏的作用 。蓮藕和魚一起搭配食用，具有滋養身體的顯著功效，因為蓮藕含有大量的膳食纖維，屬于堿性食物，而魚屬于酸性食物，合在一起吃，有助于維持人體的酸堿平衡 。
藕不能和什么一起吃1、蓮藕+大豆：蓮藕中含有豐富的纖維素，大豆中的鐵元素含量比較高，兩者一起吃的話會導致人體對鐵元素的吸收降低 。
2、蓮藕+動物肝臟：蓮藕的纖維素含量豐富，動物肝臟中富含一些鐵、銅等微量元素，如果蓮藕和動物肝臟一起食用會很大程度的降低人體對這些微量元素的吸收 。
3、蓮藕+白蘿卜：蓮藕和白蘿卜都是寒涼的食材，特別是在冬季，如果對于一些體弱的患者來說會造成很大的傷害 。

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