出門5分鐘 ， 流汗2小時”
最近太熱了 ， 我不想出去 。
在大熱天 ，
最適合喝翻碗清熱去火的湯 。
就更難得了！
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10種耐高溫消暑湯
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魚腥草冬瓜瘦肉湯
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材料：魚腥草 30g冬瓜 200g瘦肉 150g薏苡仁 20g鹽適量
練習：
冬瓜洗凈 ， 冬瓜去皮 ， 切塊；瘦肉洗凈 ， 切塊；薏苡仁洗凈 ， 浸泡一小時 。
將瘦肉放入沸水中 ， 去血后撈出 。
將冬瓜、瘦肉、薏米、魚腥草放入湯鍋中 ， 加入適量清水 ， 小火燉一個半小時 ， 再加鹽調味 。
功效：清熱潤肺 ， 止咳化痰 ， 利尿通便 ， 消腫解毒 ， 祛濕健脾 。
適合人群：特別適合陰虛水腫、尿路感染、咳嗽患者 。
禁忌人群：脾胃虛寒、久病腹瀉、陽虛肢冷者 。
羅漢果肉湯
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材料：羅漢果 20克枇杷葉15克瘦肉200克鹽適量 。
練習：
羅漢果洗凈 ， 用硬物搗碎；枇杷葉洗凈 ， 用清水浸泡30分鐘；瘦肉洗凈 ， 切塊 。
將瘦肉放入沸水中 ， 讓其流血 。
先用大火煮開 ， 再用小火煨3分鐘 ， 加鹽調味 。
功效：清熱涼血、生津止渴、潤腸排毒、軟化肌膚、利言語、潤肺化痰 。
適合人群：一般人都可以喝 ， 特別適合有痰火咳嗽、血燥、便秘等癥狀的患者 。
玉米薏米芡實燉豬骨
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材料：豬脊骨750克 ， 瘦豬肉100克 ， 玉米須60克 ， 生薏苡仁30克 ， 芡實30克 。
練習：
玉米須洗凈 ， 切成片；將豬脊骨洗凈 ， 切成段 ， 用刀背微微劈開；瘦肉洗凈不用刀切；將生薏苡仁和芡實洗凈 。
將所有材料一起放入一個陶罐中 ， 加入3000毫升清水(約12碗水) ， 用武火煮沸 ， 然后文火燉2小時 ， 加入適量的鹽和生油 。 這個量可以供3-4人使用 。
功效：清熱利濕 ， 健脾利濕 。
魚芡實湯
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材料：水魚 300g芡實10g枸杞 5g大棗 4鹽適量生姜適量 。
練習：
將水魚洗凈 ， 切碎；芡實、枸杞、紅棗洗凈備用 。
水魚用開水焯一下 ， 瀝干水分 。
上火后倒入清水 ， 然后加鹽、姜片、焯水魚、芡實、枸杞、紅棗 ， 煮熟 。
功效：補中、補腎、滋陰、養肝、明目、潤肺、止咳、強身健體、提高免疫力 。
適宜人群：適用于脾胃虛弱、食欲不振、腎虛尿頻、腰膝酸軟者 。
禁忌人群：大小便困難者禁用 ， 飲食不當者慎用 。
蓮藕玉米排骨湯
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