香辣花蛤的做法我們一起來學一學 _生活百科

1、把花蛤放入淡鹽水中吐沙，一個小時左右。
2、把輔料處理好。
3、油溫上來后，放入紅辣椒，生姜，八角和桂皮。【香辣花蛤的做法我們一起來學一學】
4、將洗干凈的花蛤倒入翻炒，放入適量的黃酒。
5、炒的過程中，會出水，不用再放水，放入青椒繼續翻炒。
6、這一步是放入大蒜，然后加入食用鹽，和雞精。
7、快起鍋的時候放入蔥。
8、起鍋盛出，香辣花蛤便大功告成了！