現在是四月底, 五一節馬上就要到了 。 春夏之交, 天氣變化太大 。 每天大概9度 。 真的不暖和, 穿厚外套覺得冷 。 不是下雨就是刮風, 冷得受不了 。 我努力控制飲食, 吃熱飯 。 尤其是早餐, 我總是搭配流質食物, 紫米粥, 牛奶, 豆漿, 煎包和自己做的蛋糕等 。 吃完之后全身都是暖暖的, 一點都不冷 。
看我家這一周的早餐 。 不是每天都重復 。 炒菜配主食和流食 。 我的家人喜歡吃它 。 我特別有成就感 。
周一的早餐
主食:韭菜雞蛋煎餅
食物:紫米粥
菜肴:咸菜炒蠶豆 。
炒韭菜雞蛋餅, 我把韭菜粉和面粉、雞蛋攪拌成濃稠的面糊, 放鍋里炒, 幾分鐘就炒好了, 每人兩份 。 配紫米粥吃真的很好吃 。
紫米粥, 我提前約了電飯煲 。 前一天晚上約好就行了, 加糯米和紫米一起煮 。 又粘又軟又糯又香 。 設計好早餐時間, 早上就等著享用吧 。
咸菜買來, 切成小丁, 澆上辣椒油, 攪拌均勻 。 它們既提神又開胃 。 它們很好吃 。 配榨好的蠶豆很好吃 。
這種早餐容易做, 好吃, 家里人都喜歡 。

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星期二的早餐
主食:蒸蕎麥蒸玉米 。
食物:小米粥
菜品:辣椒炒香菇, 炒蠶豆 。
我的早餐又干又稀 。 因此, 在早上, 饅頭和熟玉米在蒸籠和熟小米粥 。 這種早餐會配炒菜 。 又好吃又餓 。
小米粥很容易煮 。 先用大火煮開, 再轉小火, 慢煮十分鐘 。 等饅頭做好, 菜炒好了, 就可以出鍋上桌了 。
【地瓜粥配什么菜最適合?紅薯粥搭配什么吃,不知道,就看看這】用青椒炒香菇, 將鮮香菇用淡鹽水浸泡, 清洗幾遍, 切成條狀, 熱鍋放油冷卻, 用青椒炒, 用香菇炒, 均勻出香味和水分 。 等它們變軟后, 用鹽炒幾下, 就好吃了 。
這種又干又薄的早餐很好吃, 容易做, 吃后暖暖的 。

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周三早餐
主食:手抓餅
液體食物:牛奶
菜肴:蒜苗炒雞蛋 。
手抓餅是買來的半成品 。 用平底鍋煎, 幾分鐘就能煎出六個餅 。 每人兩塊蛋糕就夠吃了 。
蒜苗炒雞蛋, 先把雞蛋炒成小塊, 撈出來, 鍋里留底油, 蒜苗翻炒幾下, 待蒜苗稍微變軟后, 加入雞蛋翻炒均勻 。 加鹽翻炒后, 就可以出鍋了 。
每人煮一袋牛奶, 可以和炒蒜苗同時煮, 這樣飯菜就可以同時上了 。 一天的蛋白質和營養全靠牛奶和雞蛋, 蛋糕餓了, 就做了一頓簡單可口的早餐 。

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周四早餐
主食:雞蛋炒餃子 。
食物:豆漿
煎蛋餃子, 這是冷凍餃子 。 先把凍好的餃子放在鍋里, 加點水, 煮開后, 凍好的餃子會變軟 。 加入植物油, 繼續慢慢煎, 直到煎好的雞蛋底部呈金黃色 。 加入攪拌好的蛋液, 蛋液沿鍋邊放, 繼續炒出香味 。 蛋液定型后, 撒上小蔥, 上桌即可 。 金色的餃子很好吃 。
前一天晚上用豆漿機預約榨的豆漿, 配上這一盤香噴噴的炒餃子, 營養又美味 。 全程十分鐘, 不是很簡單嗎?

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周五的早餐
主食:玉米餅
食物:玉米粥
菜肴:青椒炒西葫蘆 。
玉米粥, 我用細細的玉米糝煮的, 看起來金黃, 黏黏的, 很好吃, 而且都是用米油煮的 。 真的很有營養, 多吃粗糧也有好處!
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