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吃完螃蟹能喝養樂多嗎？螃蟹喝什么飲料，好文經驗分享

小知識

秋風里，螃蟹肥，一年就該吃螃蟹了 。 螃蟹營養價值高，但食用不當也會危害人體健康 。 那么，吃螃蟹有什么注意事項呢？讓我們來看看吧 。
吃螃蟹是禁忌 。
螃蟹不宜與水果同吃 。
蟹肉的主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等 。 所以不僅好吃，而且營養豐富 。 但若與水果同食，則容易與水果中所含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃腸負擔，引起腹瀉等癥狀 。 所以，吃螃蟹后不要馬上吃水果，尤其是柿子等高單寧的水果 。
避免吃螃蟹配酸奶 。
螃蟹屬于寒性食物，本身容易引起腹瀉，而酸奶富含乳酸菌，可以加速腸胃蠕動 。 所以酸奶和螃蟹同時吃，尤其是脾胃虛寒的人，更容易拉肚子 。
避免吃螃蟹配啤酒 。
很多人吃螃蟹時喜歡喝啤酒，容易引起痛風發作 。 螃蟹屬于高嘌呤食物，人體內嘌呤的代謝終產物尿酸會加重痛風 。 因此，嘌呤代謝異?；蛲达L患者一定要謹慎吃螃蟹 。
避免食用死蟹和未煮熟的蟹 。
不要吃死蟹和未煮熟的蟹 。 活蟹要蒸透煮熟 。 活蟹可以通過新陳代謝排出體內的細菌 。 螃蟹一旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有些細菌還會產生毒素，引起食物中毒 。
螃蟹含有更多的組氨酸 。 螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨酸就越多 。 即使死蟹煮熟了，這種毒素也不容易被破壞 。 此外，在蟹的體表、鰓和胃腸道中還有肺吸蟲病幼蟲包囊和副溶血弧菌 。 如果不經過高溫消毒，肺吸蟲病進入人體后會造成肺損傷 。 如果副溶血弧菌大量侵入人體，就會發生感染性中毒，出現腸道炎癥、出血等癥狀 。 所以吃螃蟹要新鮮，蒸熟，徹底煮熟，以免食物中毒 。 如果吃了變質的螃蟹，會出現腹痛、惡心、腹瀉等癥狀，嚴重的甚至會出現感染性休克，危及生命 。
怎么吃蟹肉不浪費？
吃螃蟹很有技巧 。 吃不到的人往往連殼帶肉一起嚼，再吐出來，浪費很多 。 正確的吃法是：剪掉蟹腳和鉗子，揭開蟹蓋，用小勺吃蟹黃或蟹膏；把胃、心、腸、腮這些寄生蟲和致病菌最喜歡的部位去掉，把蟹身掰成兩半吃蟹肉；用剪刀將蟹腿剪成三段 。 最后一片蟹腿非常尖細，可以作為工具把肉從另外兩片蟹腿上戳出來 。 螃蟹鉗也可以以類似的方式使用 。
每次吃多少合適？
《膳食指南》建議每日攝入40~75克水產品(去殼后的重量)，即一兩只螃蟹 。 螃蟹蛋白質含量高，導致消化不良，腸胃不適 。 不能吃的熟螃蟹要放在干凈的容器里，密封冷藏，第二天一定要吃 。
這些人不應該吃螃蟹 。
1.感冒發燒的人
中醫認為，螃蟹吃多了會引起風寒積聚，對時間感覺不清的人要避免 。 簡單來說，感冒發燒腹瀉的人飲食要清淡 。 高蛋白的螃蟹不易消化吸收 。 進食后咳嗽等癥狀可能加重，感冒難以痊愈 。
2.消化系統疾病患者
螃蟹含有豐富的蛋白質，大量食用后會促進胰液、膽汁等消化液的分泌，增加胃腸道、肝臟、膽囊、胰腺的負擔 。 過量食用可誘發腸胃炎、胰腺炎、膽囊炎、膽結石急性發作，因此患有胃腸疾病、膽囊炎、膽結石、胰腺炎、肝炎、消化系統疾病的患者應避免或少吃 。 即使是正常人，也不宜一次性大量食用螃蟹或蟹黃 。
3.心腦血管疾病患者
螃蟹，尤其是蟹黃，膽固醇含量很高 。 吃太多會怎么樣
高尿酸血癥和痛風都是嘌呤代謝異常的疾病，嘌呤攝入過多會導致其在體內的代謝產物尿酸升高 。 螃蟹是高嘌呤食物，吃多了會加重高尿酸血癥，甚至誘發痛風尿 。 因此，專家認為，高尿酸血癥和痛風患者應盡量遠離螃蟹，更不要嘗試“螃蟹啤酒”的“痛風套餐” 。

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