泥鰍吃水底腐植質、泥渣、昆蟲、水蚯蚓、高等水生植物、藻類、嫩植物莖葉、有機碎屑、豆渣、糙糠等 。不同水體的泥鰍食性不同 ， 比如 ， 泥鰍在稻田中以攝食介形蟲、劍水蚤、尖額溞為主 ， 以攝食水綿為輔 ， 偶爾攝食其他一些水生動物；泥鰍在池塘的排水溝中主要攝食彎尾溞、尖額溞、劍水蚤、介形蟲、盤腸溞及其他小型甲殼動物和水生昆蟲 ， 兼食雙星藻 ， 是典型的雜食性魚類 。
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泥鰍是鰍科、泥鰍屬鰍類 ， 體長形 ， 呈圓柱狀 ， 尾柄側扁而薄 ， 頭小 ， 吻尖 ， 口下位 ， 呈馬蹄形 。泥鰍為底棲魚類 ， 棲息于河流、湖泊、溝渠水田、池沼等各種淺水多淤泥環境水域的底層 。晝伏夜出 ， 適應性強 ， 可生活在腐殖質豐富的環境內 。
【泥鰍吃什么 泥鰍吃什么呢】水中缺氧時 ， 能跳躍到水面吞入空氣進行腸呼吸 。在水池干涸時 ， 潛入泥中 ， 只要泥土有少量水分保持濕潤 ， 便不致死亡 。
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