將艾草漿倒入大盆中 ， 加入500克糯米粉、200克米粉和150克小麥淀粉；加入20克白糖；加入50g色拉油 ， 用筷子攪拌成濃稠的糊狀面糊 ， 將面糊倒入大碗中(一碗500g) ， 入鍋蒸25分鐘左右 ， 期間用筷子攪拌3-4次 。 大火蒸5分鐘后攪拌 ， 蒸15、20分鐘后再攪拌 ， 大概25-30分鐘 ， 直到面團呈橄欖綠色 ， 就算蒸好了 。
取一塊50g左右的面團 ， 放在保鮮膜上 ， 壓平 ， 放20-35g豆沙餡 。 包好保鮮膜 ， 把它揉成一團 。
功效：散寒祛濕；溫經
適用：陰虛血熱者慎用 ， 不可過量 。
葉子紅棗煮雞蛋
文章插圖
【蒸艾葉怎么是苦的？艾葉為什么有些是苦的，這個科普有答案了】成分：沃姆沃
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