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6、脆皮蝦
蝦仁鍋巴是近年來宴會上非常受歡迎的一道菜 。 有些是蝦 ， 有些是整蝦 。 整個蝦會開背 ， 用脆米辣椒炸 。 吃起來又脆又辣 ， 一上桌就被搶購一空 。 這道菜有很多鍋巴和辣椒 ， 但只有幾只大蝦 ， 10只左右 。 好吃但不過癮 ， 我覺得不夠 。
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【南方人吃什么家常菜？南方人愛吃的菜咋做呢，給作者點個贊吧】這些菜都是宴會上有名的大菜 。 好吃又有面子 ， 缺點是太少 。 不過南方宴席的菜很多 ， 沒有那種可以吃 ， 但是動作也要快 。
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