步驟1
食材：芥菜疙瘩絲150克、干辣椒3個、蒜3瓣、小蔥2根 。調味料：食用油5克、花椒1克、雞精2克、生抽1克 。
步驟2
干辣椒切斷 。
步驟3
蒜切片 。
小蔥切段 。
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步驟5
熱鍋倒油、油溫5成熱時、下小蔥、蒜、干辣椒、花椒、炒香、放入芥菜疙瘩絲 。【炒新鮮芥菜疙瘩絲的做法 炒新鮮芥菜疙瘩絲怎么做】
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步驟6
大火炒1分鐘、調入生抽、雞精、炒勻即可 。
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