人類疾病往往伴有不同程度的代謝變化 ， 需要特定的飲食和營養來幫助治療疾病 ， 促進恢復 。 因此 ， 在住院期間 ， 醫生會綜合考慮患者的疾病 ， 采取最適合患者的飲食方案 ， 為患者提供優質全面的飲食護理 ， 加快患者的康復 。 今天我們就來了解一下醫院常見的飲食 ， 如何飲食才能更好的促進患者的康復！
普通飲食
適用范圍：無飲食限制；正常體溫；病情較輕或處于恢復期的患者 。
飲食原則：營養均衡、口感好、易消化、無刺激的一般食物；類似于健康人的飲食 。
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可選食物：
一般可以用食物 。
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推薦食譜：
早餐：牛奶、小面包和煮雞蛋 。
加餐：水果 。
午餐：米飯、紅燒魚、時令蔬菜炒肉 。
加餐：水果 。
晚餐：饅頭 ， 炒菜 。
軟食
適用范圍：消化吸收功能差；咀嚼困難的人；低燒；術后消化道恢復期患者 。
飲食原則：均衡營養；易于消化和咀嚼；食物壞了 ， 爛了 ， 軟了；少油炸 ， 少油膩 ， 少粗纖維 ， 刺激性強的調料 。
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可選食物：
軟米飯、面條、切碎的熟蔬菜、肉等 。
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02
推薦食譜：
早餐：粥 ， 饅頭
加餐：果汁
午餐：軟飯、燉魚、時令蔬菜炒肉 。
加餐：果汁
晚餐：軟飯 ， 炒肉配時令蔬菜 。
加餐：牛奶 。
半流質飲食
適用范圍：口腔、消化道疾?。话l燒；咀嚼不方便；弱；術后病人 。
膳食原則：食物為半流質 ， 無刺激性 ， 易咀嚼易吞咽 ， 纖維素低 ， 營養豐富 ， 少食多餐 。
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可選食物：
粥、面、雞蛋湯、餛飩、肉末、豆腐等 。
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02
推薦食譜：
早餐：大米粥 ， 雞蛋湯 。
加餐：果汁
午餐：餛飩
加餐：藕粉
晚餐：湯面
加餐：牛奶 。
流質膳食
適用范圍：口腔疾病及大手術后；急性消化道疾?。桓邿?；患有嚴重疾病和全身疲憊的病人 。
飲食原則：食物為流質 ， 易吞咽 ， 易消化 ， 無刺激性 。
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可選食物：
牛奶、藕粉、米湯、肉湯(去油)、蔬菜汁、果汁等 。
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推薦食譜：
早餐：牛奶
加餐：米粉
午餐：蒸雞蛋
加餐：果汁
晚餐：米湯
加餐：藕粉
高蛋白飲食
適用范圍：高代謝疾病 ， 如燒傷、肺結核、惡性腫瘤、貧血、甲亢、大手術后患者等 。 低蛋白血癥患者；孕婦、哺乳母親等 。
飲食原則：在基礎飲食的基礎上 ， 添加富含蛋白質 ， 尤其是優質蛋白質的食物 。
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可選食物：
瘦牛肉、豆腐、奶酪、魚、堅果、雞蛋等 。
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推薦食譜：
早餐：饅頭和蒸雞蛋 。
加餐：果汁
午餐：米飯 ， 清蒸魚 ， 豆腐 ， 蔬菜 。
加餐：牛奶 。
晚餐：米飯 ， 烤牛肉 ， 炒菜 。
低蛋白飲食
適用范圍：蛋白質攝入受限的患者 ， 如急性腎炎、尿毒癥、肝性腦病患者 。
飲食原則：補充蔬菜和含糖量高的食物 ， 維持正常熱量 。 腎功能不全者應攝入優質動物蛋白 ， 避免豆制品；如果腎功能嚴重衰竭 ， 需要采取無蛋白飲食；肝性腦病患者應以植物蛋白為主 。
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