眼前正值初夏，走到室外陣陣熱浪襲來，意味著盛夏已經不遠了，就在這樣的節點上，人更加容易火氣旺盛，四肢無力 。此時應該多吃清涼解暑，健脾祛濕的食物!那么 。黃瓜黃瓜味道鮮美，營養豐富，還含有人體必需的維生素和礦物質，如維生素K和C，一些B族維生素、銅、鉀、錳等，所有這些營養素都有益你的健康 。
苦瓜苦瓜中，帶綠色的苦味較重.帶白色的苦味較淡，帶紅色的外苦內甜，苦瓜可炒、可煮、可炯、可煲，還可涼拌，吃起來苦中帶甘甜，可令人食欲大增，是夏季特別受人們喜愛的佳疏 。
茄子茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，具有降火清熱的功效 。茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓 。不僅如此，茄子還含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇 。
蓮子【夏季養生吃什么 夏季養生吃什么菜】 蓮子是一種中藥，但是它更多的是用來做食物，如煮粥、做甜品，它最被人熟知的功效就是養心安神 。在炎炎夏日最容易睡不著，這時就可以吃蓮子來安神，祛煩熱 。蓮子還能夠幫助清熱降火 。特別是對于心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對于因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用 。
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