南京產雨花茶 ， 屬于當地特產 。南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品 ， 也是中國三針之一 ， 是優質細嫩針狀春茶 ， 當茶芽萌生至一芽三葉時 ， 于清明前約十天開采直至清明 ， 只選一芽一葉芽葉 ， 采下長度為2至3厘來的茶芽進行加工而成 。
【南京產什么茶 南京特產什么茶】
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