1、主料：琵琶腿6個(gè) 。
2、輔料：大蔥適量、料酒兩勺、海鮮醬一大勺、生抽兩勺、蒜蓉醬一勺、蔥香醬一勺、食用油適量、姜片適量 。
3、做法：
【烤雞腿的家常做法 烤雞腿的家常做法】（1）準(zhǔn)備六個(gè)琵琶腿，清洗干凈，兩面各打上花刀，方便入味 。
（2）準(zhǔn)備一點(diǎn)大蔥和姜片，與雞腿一起放入盆中 。
（3）盆中再加入兩勺料酒、兩勺生抽、一勺蒜蓉醬、一勺蔥香醬、一大勺海鮮醬 。
（4）戴上手套，將雞腿與醬料抓勻，腌制兩個(gè)小時(shí)以上，腌制的時(shí)間越長的，越容易入味 。
（5）腌制好的雞腿撿去蔥姜，然后放在烤網(wǎng)上 。
（6）在雞腿表面刷上一層食用油，兩面都要刷到 。
（7）烤箱提前預(yù)熱200度，最底部放入烤盤，用來接滲出來的汁水，然后將烤網(wǎng)放在烤箱中層，上下火200度先烤15分鐘 。
（8）15分鐘后將雞腿取出，表面均勻地刷上一層蜂蜜，如果覺得蜂蜜比較甜的話，可以加一點(diǎn)清水稀釋一下 。
（9）然后放烤箱繼續(xù)烤十分鐘，十分鐘后，將雞腿端出，兩面再刷蜂蜜，最后再烤五分鐘即可出爐 。
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