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羊肉滋補瘦身 吃羊肉瘦身

生活百科瘦身

羊肉為什么能夠減肥
2、脂肪融點高不易被吸收
另外，羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高，所謂脂肪的融點，指的就是它由固體轉化為液體所需的溫度，豬肉為30度、牛肉40度，而羊肉是44度 。因此，羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收，也就不易成為肥胖的來源 。這么多的優點，羊肉怎能不吸引人?特別是那些又想飽口福又想保持苗條的女人們，更是成為羊肉料理的忠實“粉絲” 。
　羊肉的做法
炒食，燉湯或做羊排，都是常見的烹煮方式，還適合做鐵板料理 。烹調前先過水氽燙，可去除騷味;亦可加山楂，蘿卜或用辛香料如蔥，姜，茴香等來煮，以掩蓋羊?味 。羊肉片可先用太白粉水，酒嶷過再炒，可使肉質較滑嫩 。
　食用羊肉禁忌
羊肉屬溫熱食品，易引起痰濕上火，凡有發熱，牙痛，口舌生瘡，咳吐黃痰等，上火癥狀者不宜食用 。肝病，高血壓，急性腸炎或其他感染性疾病，以及發燒期間患者不宜食用 。
【羊肉滋補瘦身 吃羊肉瘦身】　如何挑選羊肉
羊肉應選色澤鮮紅，肉質?實，大理石紋路明顯，油脂分明均勻為佳 。
羊肉肉質細嫩，脂肪和膽固醇含量比牛肉和豬肉都低，請放心食用吧 。

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