1、食材:鮮黃豆半斤,自熏臘肉半斤,鹽,油,味精,醬油 。
2、黃豆用清水去細皮,臘肉切片 。
3、干紅辣椒用來提辣提色,不吃不加也行 。鍋里放油放進干辣椒炒香 。
4、再放進切好的臘肉片翻炒 。
5、再加入冼好的黃豆加點鹽翻炒 。
6、鮮黃豆炒熟進,調入醬油 。
【臘肉炒黃豆怎樣做好吃 臘肉炒黃豆怎樣做好吃視頻】7、翻炒均勻,調入味精關火,再調點蠔油提鮮,即成 。
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