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條紋餃子怎么做好吃 條紋餃子怎么做

生活百科

1、紫甘藍洗凈切碎，鍋內倒入少量清水，把紫甘藍放進去煮出顏色 。
2、菜鹽水浸泡后洗凈切碎，用料理機打汁 。
3、準備好所有和面用的液體 。
4、把三種顏色都加入少許鹽和成面團，用保鮮膜蓋好放置三十分鐘醒面 。
5、醒好的面團用搟面杖搟成橢圓形，放在面條機內壓成薄片，依次把另外兩種面團全部壓好 。
6、三種顏色面片疊放在一起，用刀切成三份疊在一起，用刀橫切，把切面朝上平放 。
7、擺成面條機的寬度，撒上面粉，用手摁扁后放入面條機壓成薄片，壓好后放在案板上，撒上面粉，找一個圓形水杯蓋，壓出圓形面坯，依次壓出所有面坯 。
【條紋餃子怎么做好吃 條紋餃子怎么做】8、取一個面坯，放上肉餡，跟平時包餃子一樣包裹就好了 。

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