1、開水倒進裝面的盆里 ， 用筷子攪拌均勻 ， 拌成光滑的面團 。
2、將準備好的菜料切碎拌在一起 ， 調料拌勻備用 。【燙面蒸餃的做法 西葫蘆燙面蒸餃的做法】
3、揪成小劑子壓扁 ， 面團揪成小劑子 ， 搟成圓形面皮 。
4、調好的餡放進餃子皮 ， 按照自己喜歡的包法包起來就行啦 。
5、包好放進蒸鍋里 ， 大火蒸8分鐘左右即可 。
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