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春季養生湯 春季養生湯大全

生活百科

1、苦瓜皮蛋鯽魚湯 ， 材料：苦瓜、皮蛋適量 ， 鯽魚1斤 。
做法：（1）苦瓜洗凈切開 ， 挖去瓤和籽 ， 切成塊；
（2）皮蛋洗干凈 ， 剝殼后切塊；
（3）鯽魚宰好并且洗凈；
（4）熱鍋下兩湯匙油 ， 然后煎一下鯽魚 ， 不要煎太久；
（5）鍋中倒入適量水和姜片煮沸 ， 轉中火煲8分鐘；
（6）下苦瓜和皮蛋再滾10分鐘 ， 加入調味料即可 。
這款湯它有苦瓜 ， 可以清熱 ， 同時搭配鯽魚可以明目解毒、健脾 。
2、老鴨筍湯 ， 材料：老鴨1只、筍尖150克、枸杞少許 ， 調味料適量 。
做法：（1）老鴨宰后洗凈 ， 切塊用清水漂20分鐘 ， 將水瀝干；
（2）筍用水泡軟后洗凈 ， 取中段切絲；
（3）所有原料一起放入煲內 ， 大火煲滾；
（4）轉小火慢煲4小時左右 ， 加入調味料即可 。
【春季養生湯 春季養生湯大全】這款湯可以滋陰補腎、強身健體 ， 但是要注意一點 ， 就是這湯性寒 ， 體虛的要注意量 。

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