五花肉煮白菜怎么做才好吃 五花肉煮白菜怎么做

1、主料:五花肉400克、白菜6片、姜4片、蔥1段 。
2、輔料:黃酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、鹽1勺、糖1勺 。
3、準備五花肉400克,白菜6片 。
4、五花肉切成食指粗的條,白菜切4cm的段 。
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5、姜4片,蔥切小段 。
6、五花肉放入無油不粘鍋,炒出油 。
7、這個油倒掉 。
8、五花肉放入燉鍋,加沒過肉的水,加蔥姜,黃酒,生抽,老抽,鹽,糖,大火煮開,轉中小火燉1小時左右 。
9、放入白菜片,在燉10分鐘左右,大火收汁即可 。

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