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蒲公英既能觀賞又能食用 蒲公英植物能吃嗎

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1、材料：蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鮮醬油 。
2、做法：將新鮮的蒲公英去根，清洗干凈 。把水瀝干 。撒上鹽用手抓勻，放置15分鐘左右 。腌制好的蒲公英，用手把水擠干凈 。放入少許糖、味精，一兩滴香油、麻辣油、辣椒油，海鮮醬油稍微多些，拌均勻即可 。
3、治療乳腺炎 。蒲公英性平味甘微苦 。可清熱解毒，消腫散結 。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效 。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗 。
4、對于利尿有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用 。
【蒲公英既能觀賞又能食用 蒲公英植物能吃嗎】5、葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結石、風濕，不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥草 。

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