1、主要食材：干木耳一小碗 。輔料：蒜球一個(gè)、青椒三只 。調(diào)料：油、鹽適量、蠔油一大勺、雞精少許 。
2、先用溫水將黑木耳泡軟 ， 摘去根部 ， 清洗干凈濾水備用；
3、蒜球剝皮剁成末 ， 青椒切斜圈；
【木耳炒辣椒怎么炒好吃竅門 木耳炒辣椒怎么炒】4、坐鍋燒油 ， 倒入蒜末煸炒至黃色 ， 下青椒圈翻炒 ， 最后倒入木耳一起翻炒 ， 調(diào)鹽味 ， 淋蠔油撒雞精拌勻即可 。
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