糯米煮豌豆怎么做糯米煮豌豆怎么做才好吃 _生活百科

1、糯米洗過瀝干，咸肉、春筍和香菇都洗凈切小丁，豌豆洗凈。
2、起油鍋把咸肉丁煸炒透，出香味。
【糯米煮豌豆怎么做糯米煮豌豆怎么做才好吃】3、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。
4、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發干。
5、放水至剛剛沒過所有材料，煮開。
6、倒入電飯鍋中，插上電，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，再燜10分鐘即可。
7、烹飪技巧：
（1）咸肉要選帶點肥的，有點油這樣飯才潤，好吃。
（2）因為咸肉是咸的，所以整個過程就不需要再加鹽了。
（3）糯米，比較難消化，一次適量，別因為好吃就一下子吃個好幾碗，那樣你的胃會抗議的。